Medovina Křivoklátská Příroda a včely to tak chtěly
12% 0,5l

Lahodný nápoj založený na pečlivé výrobě z nejkvalitnějšího výběrového křivoklátského medu, prokvašený prvotřídní kulturou.

Křivoklátsko je výjimečný kraj. Krajina tak členitá, že i královský hrad museli založit ve svahu. Kvůli své členitosti byla krajina těžko přístupná. Křivoklátské louky si tak udržely výjimečnou pestrost bylin. S naší medovinou získáte kousek Křivoklátska ukrytý v každé kapce.

Opomíjený likér, který se právem vrací na výslunní. Dovolujeme si Vám představit medovinu nového tisíciletí, která navazuje na tradice našich předků. Při výrobě byl použit starý recept, který byl aplikován do nejmodernější technologie.

Suroviny smíchané v poměru, který je dán zkušeností a tradicí se zakvasí ušlechtilou kulturou kvasinek Saccharomyces cerevisiae. Medový mošt kvasí několik týdnů pod dohledem odborníků a akreditované laboratoře. Po bouřlivém kvašení, které trvá 5 až 7 dní, dochází ke zmírnění kvasného procesu a po jeho ukončení přibližně po 4 až 7 týdnech je základ medoviny stočen do ležáckých tanků.

V ležáckých tancích, které jsou neprodyšně uzavřeny, medovina prochází samočisticím procesem a pomalu dozrává při nízkých teplotách, její chuť se zjemňuje a uhlazuje. Tato fáze výroby trvá někdy až půl roku. Určující pro ukončení celého procesu výroby není sama délka procesu, ale vyrovnanost chuti medoviny.

Složení: pitná voda, med, cukr, aroma

139 Kč(vč. DPH)

skladem